これさえあればもう

2006年3月10日台所

・薄切りのタマネギ（季節的に新タマネギ）1/4個
・みじん切りのしょうがひとかけ
・薄切りのにんにくひとかけ
・しお、黒こしょう、ごま油
これらを和えるわけです。

これを、茹でた青い野菜と和えればそれだけでもう。

今まで絹さや、スナックえんどうでやってましたが、今日はじめて菜の花（この春僕は菜の花に夢中。夢中て）と小松菜（小松菜は根っこがついてるものを買う。無論、根まで食う）でやってみたらやっぱりおいしかった。

ほうれんそう、キャベツ、いんげんでもおいしいような気がする。
しめじとかエリンギとかをを加えてもいける。