かき揚げをつくってみた
2005年2月25日 台所今日ラジオで作り方をやってて、何やらやたら簡単そうだったのでつくってみた。
（1）じゃがいも、にんじん、たまねぎを刻む
（2）刻んだ野菜に干しえびを加え、薄力粉と水を足してまぜる
（3）ひたすらまぜる
（4）熱した油に、まぜたやつをスプーンにすくって投入
（5）できあがり
思ったより簡単にできました。
ていうか卵を使わなくてもできることが分かったのがなによりの収穫です。
・・・こうやって出来合いのものを買うのがバカバカしくなっていくのであった・・・
（1）じゃがいも、にんじん、たまねぎを刻む
（2）刻んだ野菜に干しえびを加え、薄力粉と水を足してまぜる
（3）ひたすらまぜる
（4）熱した油に、まぜたやつをスプーンにすくって投入
（5）できあがり
思ったより簡単にできました。
ていうか卵を使わなくてもできることが分かったのがなによりの収穫です。
・・・こうやって出来合いのものを買うのがバカバカしくなっていくのであった・・・
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